プライベートダイニング地を味わう ご宿泊されている皆様のためだけの特別なディナーコース料理を、SNOWGOOSE内のキッチンにて、地元名店のシェフが調理いたします。ダイニングテーブルを家族や友人と囲みながら過ごすひとときを、特別な思い出にしていただければ幸いです。※事前に日程確認・調整の上ご予約が必要となります。 蕎麦・天麩羅 料理こそば亭 / 妙高市ミシュランガイド2020新潟版ビブグルマン受賞、週刊文春取り寄せ蕎麦ランキング1位。新潟県妙高市で幻の在来種そば「こそば」を使用した、日本そば店のプライベートダイニングコースは以下2種類となります。Instagram / Website 蕎麦・天麩羅 コース・そばがき・そば料理3種・天ぷら5〜6種・そば2種・甘味10,000 yen / 1 Person 蕎麦・天麩羅 特選コース・そばがき・蕎麦前（前菜）2種・そば料理3種・天ぷら6〜7種・そば2種・甘味12,000 yen / 1 Person ※金額には、出張料理代金と当館のプライベートダイニング・コーディネート料が含まれます。 【ドリンクについて】館内での飲料の提供および販売は一切ございません。 ご宿泊サービスの無償ドリンク以外のお飲み物は、すべてお客様ご自身でのお持ち込みをお願いしております。 【ご予約時の注意事項】・お夕食の時間帯(17:00~21:00)のみご利用可能です。・ご予約は8~12名様から承ります。・事前に日程確認・調整の上ご予約が必要となります。・季節や仕入れ状況によってコース内容が若干変更される場合がございます。・お苦手な食材や、アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。・そば・小麦・大豆・卵・出汁（かつお節）にアレルギーをお持ちのお客様につきましては、ご予約を承ることができません。・ご予約の5分前にダイニングにご着席頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願いいたします。 【キャンセルポリシー】予約日の7日前から 50%予約日の2日前から 100%
